鷲の巣で あぶらそば

14.7.11鷲の巣①

麺座 鷲の巣(八戸市沼館)で、あぶらそばをいただきました

麺は、食感もちもちの多加水極太自家製麺 具は、チャーシュー メンマ 茹でほうれん草 煮たまご 海苔 底には旨み油と醤油ダレ 時計回りに9時から11時には田子産のおろしにんにくどっさり ぐるぐるかき混ぜてタレを絡ませてから頂く この後仕事が入っていなかったから良かったものの強烈なおろしにんにく臭が口いっぱいに広がり 一日の終わりを感じさせてくれる


14.7.11鷲の巣②

14.7.11鷲の巣③

14.7.11鷲の巣④


みなと食堂の四あわせ丼

14.7.11みなと屋①

みなと食堂(八戸市大字湊町)で、四合わせ丼いただきました

名物は平目のづけ丼らしいですが 平目だけってのもあきそうなので 今日の四合わせ丼を選択 どどーんと登場したのは、時計回りにホタテ貝柱3個 イクラ マグロの中落ち 平目のづけ 甘エビの5種類 平目はサービスだったみたいです。


14.7.11みなと屋②

14.7.11みなと屋③

彩のごとく

14.6.24彩のごとく①14.6.24彩のごとく③

彩のごとく(仙台市青葉区)で、結婚のお祝いと歓迎会と転勤の送別会でした

ご馳走は だし巻き卵 揚げおから団子 刺身 馬刺し 牛タン 中間撮影忘れで〆のガッコ


14.6.24彩のごとく②

14.6.24彩のごとく⑥

14.6.24彩のごとく④14.6.24彩のごとく⑤


14.6.24彩のごとく⑦

増田の内蔵見学

14.7.7益田②

横手市増田の内蔵見学に行ってきました 蔵の駅には よく駄菓子屋で見たことのある懐かしのショーケースが飾ってあり 内蔵の前ではガイドさんが丁寧に説明してくれます

14.7.7益田①

14.7.7益田⑤

十郎兵衛の朝中華

14.7.6中華①

麺屋 十郎兵衛(大仙市大曲)で、朝中華をいただきました

某国の領海侵犯により なし崩し的に日本の領土が取られるのを黙って見てていいのか!今こそ立ち上がれ皆の衆

そんな訳で 早朝6:00にパトロールに出発 岩城からのアウトバーンは 相変わらずのバンピーで油断すると脊椎を突き上げてくる 東由利は 濃霧に覆われシールドが曇る 横手からは13号を北上 目的の店に到着したのは7:00 ちょうど朝営業を開始したばかりの店主マサさんに出迎えられる

スープは、澄んだ鶏がら豚骨に魚介だし 旨み油多め濃厚である 麺は、加水少な目細ストレート 茹で加減 硬めなのがラーメン好きの拙者にはうれしい 具は、豚肩ロースチャーシュー 堅めに戻した乾燥メンマ 小口切りの葱 海苔は、カウンターに丼を置いてから のせてくれたのでパリッと香ばしい

14.7.6中華②jpg

14.7.6十郎兵衛


saちゃんの誕生日祝いでした

14.6.28檸々家①

檸々家 広面店(秋田市東通り) saちゃんの誕生会で一杯いただきました  

いきなりのポテトフライに驚いてはいけません 〆のデザートはフォンダンショコラと何とかの二品でした 

他には 蛸唐揚げ ハンバーグの様なつくねに卵 豚軟骨は白髪葱と糸唐辛子 牛ステーキにはフォアグラがのってます マグロの生春巻き 海鮮石鍋焼きそば 


回転寿司みたいにテーブルに居ながらタッチパネルでオーダーなので 次に行く時 ハイボールは 2杯ずつ頼めば お姉ちゃんを何度も呼ばなくて良いと学習しました。 出来れば特大ジョッキで氷無しのがあれば助かります。

14.6.28檸々家②14.6.28檸々家③


14.6.28檸々家④

14.6.28檸々家⑤14.6.28檸々家⑥


14.6.28檸々家⑦


靴下に穴の大事件

14.7.2靴下穴①

身長183cmで うんkgの拙者でありますから 靴下の耐加重を超えているのは自覚しておりますが 近頃靴下に穴のトラブルが連発 
いつもならDIYで縫うのだが こんなこともあろうかと以前に穴が開いたペアの片方を残していたので 今回は、全然大丈夫 後しばらくは履けそうです

14.7.2靴下穴②

14.7.2靴下穴③