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中華料理 天龍の名物餃子

18.5.27天龍餃子①

中華料理 天龍 銀座街店(川崎市川崎区)で、名物餃子 味噌ダレ 瓶ビールのゴールデンコンビをいただきました

ニンニク利かせた野菜多めの餡に 皮は薄めで柔らかい 真昼間のビールって最高っす。


18.5.27天龍餃子②


中華ハウス大森飯店の中華丼

18.5.12中華丼⑤

中華ハウス大森飯店(横手市大森町)で、中華丼をいただきました

大雄村での仕事から大曲ICへ向かうため 大森を経由 豚バラ肉と五目野菜を炒め醤油餡でまとめ定番のうずらの卵が嬉しいです
スープは、中華屋の清湯に醤油の風味 ワカメ


18.5.12中華丼⑥

18.5.12中華丼②

18.5.12中華丼③

18.5.12中華丼④

18.5.12中華丼①


味処 吉兵衛のカツ丼

18.4.14かつ丼①

味処 吉兵衛(横手市十文字町)で、激旨カツ丼をいただきました

麺太郎氏(
麺太郎のラーメン日記 秋田台湾グルメブログ@立憲圧政会総司令部)のエントリーをヨダレ垂らしながら見ていましたが念願かなって初訪問 ここはやはりラーメン好きですから辛みそラーメンと思っていたのに 口から出たオーダーは「カツ丼」
玉葱にロース豚カツをのせ 甘めの割り下で煮込み 卵の白身固め半熟黄身で仕上げてある ガッコは、キャベツとキュウリの塩漬け この日は、なめこの味噌汁

18.4.14かつ丼②

18.4.14メニュー①

18.4.14メニュー②

18.4.14看板①


海王別館貝ばかへ御挨拶

18.3.13海王①

海王別館貝ばか(盛岡市内丸)へ開店祝いの御挨拶に伺いました

1階は、L字カウンターと小上がり 2階は宴会場になっているそうです メニューに ずらりと並んだ牡蠣と貝の逸品 他のメニューは本店から運ばれてくるシステム
この日、本館で沢山御馳走を頂きましたので こちらではサクッと軽く まずは獺祭スパークリング 燻製の盛り合わせとナッツ 本店からお取り寄せの塩辛コロッケ


18.3.13海王⑫

18.3.13海王⑬

18.3.13海王⑮

18.3.13海王⑯

18.3.13海王⑰


浜焼き酒場海王で今期の〆だす

18.3.13海王③

浜焼き酒場海王(盛岡市内丸)今期の〆で豪華絢爛なご馳走をいただきました

まずは白身魚の揚げ浸し小鉢 帆立 シュウリ貝  赤貝 烏賊葱間串の盛皿 炭火で焼きます
これでもかと盛り付けられたお刺身 小ぶりなズワイガニ トロトロコラーゲンな鮟鱇鍋 蒸し牡蠣 揚げ物は、肉厚鯵フライと鶏唐揚げ 〆は、鮟鱇鍋の雑炊 
 

18.3.13海王②

18.3.13海王④

18.3.13海王⑤

18.3.13海王⑥

18.3.13海王⑦

18.3.13海王⑨

18.3.13海王⑩

18.3.13海王⑪


おじゃれ和屋のかつ丼

17.11.20かつ丼①

おじゃれ和屋(青森県十和田市)で、カツ丼をいただきました

特盛が有名らしいですが そろそろ年寄りの領域に入っているため 並盛に自粛 甘めの割り下に煮しょまった玉ねぎ 豚ロースかつ 卵とじ 水菜

同伴者①ねぎ味噌らーめん 澄んだスープに鶏油 味噌は 色が淡いので白みそベースだろうか 麺は、多加水中太縮れ 具は、クリンクリンに冷水で〆られた白髪葱 チャーシュー

同伴者②ラーメン大盛 醤油スープには 多めの鶏油が浮く 麺は、多加水細縮れ 具は、チャーシュー メンマ 小口切りネギ 海苔

17.11.20かつ丼②


17.11.20かつ丼③


17.11.20かつ丼④


17.11.20かつ丼⑤


17.11.20かつ丼⑥

酔蓮

17.11.18酔蓮①


石ちゃんおすすめ 酔蓮(秋田市山王)で、大将お任せコースいただきました

まずは、旬の銀杏 白子ポン酢 牡蠣 芋の子の煮物 そしていきなり毛蟹かよ 豪華五点刺し盛り 黒ソイ煮魚は、火付けた河豚ヒレ酒でいただく 足し酒も楽しんだところから記憶が飛び定かではないが 肉と何かと〆の握り寿司

やはり 気の合う仲間と頂く酒は堪らなく美味しい

17.11.18酔蓮②

17.11.18酔蓮③

17.11.18酔蓮④

17.11.18酔蓮⑤

17.11.18酔蓮⑥

17.11.18酔蓮⑦

17.11.18酔蓮⑧

17.11.18酔蓮⑨

17.11.18酔蓮⑩

17.11.18酔蓮⑪


かつや お客様大還元祭

17.12.8かつや①

かつや お客様大還元祭 毎年の事ではありますが貧乏リーマンにはありがたい特別企画であります

ロースかつ定食 通常¥690がなんと¥500 カツカレー¥750がなんと¥500であります 普段は、竹かつ丼オンリーなのでめったにいただけないセレブ食 堪能させていただきました。

17.12.8かつや②

17.12.8かつや③

17.12.8かつや④


どさくさ紛れのやっつけエントリー

15.5.24アメ横①

どさくさに紛れての溜まりに溜まった過去画像のエントリーでどうもすみません 更にさかのぼって2015年 根が几帳面すぎる為 未公開ネタ画像

上野の鮨屋とホテルの朝食バイキング(田舎者なので欲タガレ丸出し) こ洒落た料理は品川近辺だったろうか

イタリアンだったはずの店で たこ焼きが陶板にのって出てきたのにビックリ (もしかしたら違う料理かも知れない) 余計めに張った声でのオーダーコールにも やっぱり都会はすごいと驚愕 


15.5.24ダイワ川崎①

15.5.24品川①

15.5.24品川②

15.5.24品川③


昨年春の旅御馳走

16.4.2カットステーキ

今更ですが昨年春の旅でいただいた御馳走であります

デパートのグルメフロア 真っ昼間からカットステーキに中ジョッキで罪悪感半端ない 海鮮居酒屋 西庵 海の宝石揚げと甘海老唐揚げ 刺し盛り 焼きそばと鰤大根はどこの店だったか失念

16.4.2海宝揚げ

16.4.2甘海老唐揚げ

16.4.2刺し盛り

16.4.2焼きそば

16.4.2鰤大根


上期〆の浜焼酒場海王

17.10.10海王③

浜焼酒場海王(盛岡市内丸

小鉢は、鶏むね肉とタケノコの炒め物 プレモルか~逢いたかったよ 超豪華刺し盛り 岩泉の龍泉 八重桜純米吟醸 七輪どーん浜焼き きのことホタテとつみれの鍋


17.10.10海王④


17.10.10海王⑥


17.10.10海王②


17.10.10海王⑤


西滝沢水辺プラザ、さくらのカツカレー

17.9.30西滝沢プラザカツカレー①

西滝沢水辺プラザ さくら(由利本荘市川西)で、カツカレーとミニうどんをいただきました

丼ぶり一杯はありそうな御飯の盛り 赤くない福神漬け とんかつが鎮座する ルーは、甘口と中辛の間くらい 玉葱 人参 ジャガイモは解けるほど煮込んであり 由利牛もそこそこ感じられる 御覧のボリュームで¥550は驚きのコスパ 激辛好きの拙者は七味唐辛子の蓋ごと取って表面が真っ赤になるほど振りかける スープ代わりに頼んだミニうどん¥100 鰹ダシが利いたつゆに少しのうどん 蒲鉾 スリムネギ 海苔 合計してもたったの¥650で頂ける 


17.9.30西滝沢プラザカツカレー③

17.9.30西滝沢プラザカツカレー②

17.9.30西滝沢プラザカツカレー④

17.9.30西滝沢プラザ①


ふじくにの驚愕カツカレー

17.9.29カツカレー①

ふじくに(花巻市大通り) カツカレーをいただきました

御覧のビジュアルから想像するにベースの御飯は どんぶり山盛りをお皿に盛った状態 とんかつはオーダーを受けてから衣をつけて揚げたてをのせる サイドにはキャベツの千切り ポテトサラダ 黄桃 トマト リンゴ カレールーは 玉ねぎ ニンジン ジャガイモ 豚バラ肉を煮込んだゴロゴロ具沢山並辛 味噌汁は、秋茄子赤味噌

この盛で¥500って食いしん坊には堪らないお店でした 駐車場は、花巻駅南第二が近くて1時間無料ってのもありがたい。 

17.9.29カツカレー②

17.9.29カツカレー③

17.9.29カツカレー④

17.9.29カツカレー⑤


きらく食堂の鶏から揚げ定食

17.8.31唐揚げ定食①

きらく食堂(横手市前郷)で、鶏から揚げ定食をいただきました

麺太郎氏(
麺太郎の秋田ラーメン日記秋田台湾グルメブログ@立憲圧政会総司令部)のエントリーに誘われての訪問 茶碗一杯のごはんは大盛無料と拙者の熊みたいな風貌をを参考に おかみさんに勧められたが 検査値の都合でご遠慮申し上げて並盛で きゅうりのガッコ 椀は、お吸い物 メインの唐揚げは、鶏モモ肉にきっちりニンニクショウガ醤油で下味を付けまん丸に整形して衣カリカリ肉質しっとりに揚げてある 付け合わせは 千切りキャベツ トマト スライスレモン コーン ケチャップ和え細パスタ

ビックで激旨唐揚げ5個とご覧のボリューム満点な定食がなんと¥500ぽっきりであります 

17.8.31唐揚げ定食②

17.8.31唐揚げ定食③

17.8.31唐揚げ定食④

17.8.31唐揚げ定食⑤


居酒屋 里伊(Sai)

17.7.25里伊①

居酒屋 里伊Sai(盛岡市南大通)

この日の二次会、新規開拓の旅はまだ続いてました 

この店テーブルが落書きですんごいことになってます

お通しは さんまの揚げびたし やっこは、韮だったろうか 少し辛かった記憶 ドンコのなめろう ふわふわに仕上げた海老しんじょう ボリューム満点のダシ巻き玉子も絶品でした。


17.7.25里伊②

17.7.25里伊④

17.7.25里伊⑤

17.7.25里伊⑥

17.7.25里伊⑦

17.7.25里伊⑧

17.7.25里伊⑨


農家と漁師の台所 北海道レストラン盛岡

17.7.25北海道レストラン①


農家と漁師の台所 北海道レストラン盛岡(
盛岡市南大通

新規店開拓の旅であります 本日のオススメメニュー北海道直送ってのを尻目に 初訪問店の実力を確かめる為 「すごい飲み放題付き¥4,000コース」を選択

まずは、切り株やおしぼり置きなど盛り付けにアイデア一杯の刺し盛り 5人組なので各1枚 脂ののった特大ホッケ焼きは、1匹と半分 円錐状にそびえたつサラダ シュウリ貝とアサリは酒蒸し ボリューム満点ザンギは、鶏むね肉を棒状にカットして揚げてある 〆の一口ご飯は、炊き込みにイクラ乗せ

店の裏に駐車場有り便利 箱も大きく大人数な会食にも使えそうである


17.7.25北海道レストラン②

17.7.25北海道レストラン③

17.7.25北海道レストラン④

17.7.25北海道レストラン⑤

17.7.25北海道レストラン⑥

17.7.25北海道レストラン⑦


かつ丼 多勝のかつ丼並

17.6.17カツ丼①

かつ丼 多勝(秋田市新屋朝日町)で、かつ丼並をいただきました

厚切りのロース肉は、どんぶり幅に1枚と上下の空きスペースに1切れずつ追加 1枚と半分 断面で中心がほんのりとピンク色なのが判る絶妙な火入れで肉質柔らかい 割り下甘すぎなく 2個で卵とじ スリムネギ こりゃ絶品なかつ丼であります。

林SPF豚たべたいですね 大蔵大臣youさんに相談してみます


17.6.17カツ丼②

17.6.17カツ丼③

17.6.17カツ丼④

17.6.17カツ丼⑥

17.6.17カツ丼⑤



はんなりいなり

17.5.27しらす丼①

はんなりいなり(鎌倉市小町)で、生しらす丼をいただきました

北鎌倉から鎌倉まで寺社巡りで咲き始めの紫陽花散策 小町通りで旬の生しらす丼をいただきました 

普段の歩数が2000前後ですから7倍頑張ったってことです


17.5.27しらす丼②

17.5.27しらす丼③

17.5.27はんなりいなり①


17.5.27万歩計①

陸前高田 俺っ家(盛岡)の豪華酒宴

17.3.15俺っ家①

陸全高田 俺っ家(盛岡) 4月末にて盛岡での営業を終了し 陸前高田に戻るそうです

お通しには 甘辛く煮たタラコ 名物桶にてんこ盛りのさすみ あん肝 烏賊のふわた焼き 牡蠣フライ 

17.3.15俺っ家②

17.3.15俺っ家③

17.3.15俺っ家④

17.3.15俺っ家⑤

17.3.15俺っ家⑥



NOVEの豪華洋食ランチ

16.5.7NOVE③


999円食堂NOVE・洋食部・(秋田市東通)で、youさん saちゃんと豪華ランチの会

メニュー定かではありませんが オムライスクリームパスタ アサリトマトパスタグラタン ポクソテライスだったと思います 小奇麗で女性率高いお店でした

いつものラーメン屋とは違い 豚骨臭もなくテーブルも朱色じゃなく肘をついてもネバりません


16.5.7NOVE②

16.5.7NOVE①

16.5.7NOVE④


小料理 すず乃

16.10.13すず乃①16.10.13すず乃②


16.10.13すず乃③

小料理 すず乃(秋田市中通)詳しくはブログとFBやってるみたいなので参照あれ

グラスビールだったのでお通し出てくる前に ずこっと一口で飲んだ為 煮物にビールが写ってます ハマグリとキノコの酒蒸しだったかな ここからは日本酒に切り替える ガサエビの唐揚げも香ばしく旨い 御造りの盛りも綺麗 鮪赤身と鯛と赤海老 エイの南蛮漬け 柿とイチジクに特製のディップ つみれの汁物 〆のシャーベット お土産で中華まん

秋田美人の女将が切り盛りする 落ち着いた大人の時間がすごせ 通が納得できるこだわりの店だったと載せろときつく言われたが 酔っぱらった年寄りのカメラなので許してもらえるかは心配


16.10.13すず乃④16.10.13すず乃⑧


16.10.13すず乃⑤

16.10.13すず乃⑥

16.10.13すず乃⑦

16.10.13すず乃⑩16.10.13すず乃⑪




浜焼酒場 海王の宴

16.12.6海王①

浜焼酒場 海王(内丸)で、豪華絢爛の宴であります

白子大根煮込みでスタート 浜焼きの活ホタテ 蒸しシュウリ貝 もんのすごい豪華絢爛刺し盛りが登場 本マグロのトロが下の先でとろけて消えます どんこの胆合え ここから日本酒にきりかえ渡舟 伯楽星 葱すき 後は揚げ物と 定番の黒龍 間にも御馳走マシマシだったが画像取り忘れが残念


16.12.6海王②

16.12.6海王③16.12.6海王④

16.12.6海王⑤

16.12.6海王⑧16.12.6海王⑨

16.12.6海王⑥

16.12.6海王⑦

16.12.6海王⑩


年末感謝祭の豪華絢爛カツカレー(竹)

16.12.2カツカレー①


かつや盛岡西バイパス店(盛岡市北飯岡)で、年末感謝祭カツカレー(竹)をいただきました

単身赴任の拙者ですから倹約は武士の美徳と 普段は高嶺の花で食べることのできない¥750(竹)ですから注文の時からドキドキしました
120gのサクッと揚げたとんかつが鎮座し具材が溶け込んだカレールーが祝欲をそそります 普段カツカレー¥750ロースかつ定¥690かつ丼¥650ソースかつ丼¥650ですから 意地汚さに選択しましたが カレーは激辛に限るだった自分を忘れていました ここはやはりかつ丼に七味山ほど掛けを選ぶべきです。よぐたがれなので3つ位テイクアウトして冷凍しようかと思ってます。

そんなこんなで かつ丼竹 どんぶりにのせるという制約からかカツが少なく感じるのは気のせいか・・・七味の粉を全面にまぶし本望をとげる 隣でデブな若造が喰ってるロースかつ定  絵になる大きさと思ったのは嫉妬からか 最近 歳喰ったせいで食が細くなったと思っているが体重が思ったより減っていないのは何故。

16.12.3かつ丼竹①

16.12.2カツカレー②



博多味処 ひかり

16.5.4ひかり①

博多味処 ひかり(福岡市博多

5/4 震災応援の最終日 花巻空港へ戻るため福岡入り 九州の最後に居酒屋で一杯 


16.5.4ひかり②

16.5.4ひかり③

16.5.4ひかり④

16.5.4ひかり⑤

16.5.4ひかり⑥


彦三のかき揚げ蕎麦

16.5.8かき揚げ蕎麦

彦三(雄勝郡羽後町) ダーツの旅恐るべし 昨今は近寄れない

youさんかき揚げ蕎麦 5/8の画像であります 濃い目のかつおだしそばつゆに 独特の腰がおいしい蕎麦 かき揚げは、春菊と小エビのジャンボサイズ 小口切白ネギ 拙者 冷かけ

16.5.8冷かけ蕎麦



二泊三日研修食堂

16.7.5研修食堂①

地獄の二泊三日完全監禁の研修であります 3食こんなに豪華な御馳走をいただいて嬉しそうにしていますが 講義は、鬼教官が容赦なく搾り上げてきます

初日、ねぎとろマグロ烏賊の海鮮丼と鰤の照り焼き キュウーイと茶碗蒸し 朝食、焼売ちくわ天 秋刀魚生姜煮 昼食、酢豚 春巻き 杏仁豆腐 かきたまスープ 夜は、立食情報交換会 朝、トラウトサーモン 天ぷら 豆腐 昼、角煮 メンチカツ カニ爪フライ ポテトサラダ プリン


16.7.5研修食堂②

16.7.5研修食堂③

16.7.5研修食堂④

16.7.5研修食堂⑤


すしやのシャリカレーうどん

16.7.1シャリカレー①

ひとりで回転ずしに入ったことがありませんでしたが 折り込みの画像につられて意を決して突入

くら寿司のシャリカレーうどんであります 太めの生うどんにカレーがかかり 半割のちくわ天 半熟玉子天 なんだろうと不思議に思っていた四角いのはなんと寿司のシャリだけを揚げたものでした 

寿司をつまんだ後に食べてみる〆のサイドメニューですね 1人で入ってこれだけ食べて出てくるのはシャイな拙者であるからちょっと恥ずかしい。

16.7.1シャリカレー②


16.7.1シャリカレー③


かあちゃんのチキンカツ・ハンバーグ

16.6.6チキンカツ①

16.6.6チキンカツ②

かあちゃん(能代市飛根)で、チキンカツ定食とハンバーグ定食をいただきました

チキンカツ定食
加齢と共に体つきのわりには少食になってきた今日この頃 不本意ながらどんぶり飯を辞退してお茶碗に盛っていただいた 小鉢は もやしの中華和え カブのガッコ えのきの味噌汁 メインのチキンカツは ご覧のとおり皿からはみ出す 大きめの鶏もも肉を均等な厚さに下ごしらえしてあるのは揚げ時間を短縮するのと食べやすさを考慮してだろうか

ハンバーグ定食
小鉢は もやしとキャベツの和え物 大根のガッコ 茄子の味噌汁 メインは 玉子2個を使った正当な目玉焼き 1個だと片目焼きである 下に隠れていたハンバーグは かなり大振りで食べ応え十分

この店は ご覧のとおり驚愕の大盛ながら全品¥500 貧乏なのに食いしん坊の拙者には本当にありがたい 店内BGMは昭和ムード歌謡


16.6.24ハンバーグ①

16.6.24ハンバーグ②


浜焼酒場 海王FC盛岡駅前店で慰労会

16.6.4海王駅前①

16.6.4海王駅前②

浜焼酒場 海王FC盛岡駅前店(盛岡駅前通)で、応援業務の御褒美に慰労会を自腹で(知事じゃないので)

川を超えるだけなので歩いても行けそうですが この日は、外で立ちっぱなしだった為 年寄りには足がパンパンで熊男の美顔が日焼けしていたので同僚の車でご出勤

カウンターに空きありと確認していたのですんなりと着座 以降は満席お断りと超人気店の様子

駆けつけプレモルを飲み干し 画像は2杯目の半分 お通しは、肉豆腐 刺し盛り2人前には嬉しいマグロ中落がプレゼント チーズトマトと白コロホルモンのタレ焼き 店主曰く小ぶりで申し訳ないとの事だったがなか なかどうして立派な蒸し牡蠣

来たる6/14(火)は、内丸店限定で創業祭との事 詳しくはHP参照

浜焼酒場 海王

16.6.4海王駅前③

16.6.4海王駅前④

16.6.4海王駅前⑤


世界の山ちゃん川崎

16.1.26世界の山ちゃん⑧

16.1.26世界の山ちゃん②

世界の山ちゃん川崎(川崎区砂子)で、KAERUさんと慰労会

皮ぱりぱりで肉ジューシーな手羽先をいただきビールで流し込む 通しと八丁味噌で甘辛のホルモン煮込み 鶏つくね 刺し盛り ぼんじり 茄子炒め 天むす そして拙者の〆はやっぱり台湾ラーメン


16.1.26世界の山ちゃん①16.1.26世界の山ちゃん③


16.1.26世界の山ちゃん⑤

16.1.26世界の山ちゃん④16.1.26世界の山ちゃん⑥


16.1.26世界の山ちゃん⑩


16.1.26世界の山ちゃん⑦16.1.26世界の山ちゃん⑨