安好る(あんこうる)の中華そば



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今日は、県北の大館市で仕事が入り 以前から気になっていた

安好る(大館市清水)で、中華そば¥450をいただきました。スープはあっさり和風 麺は中細縮れ麺 具は輪切りの葱 短めのメンマ 海苔 チャーシュー2枚 ナルト 半タマゴ お好みの辛肉味噌を投入しました。

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秋田から大館へ285号線を通ると、こんな景色に出会います。


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紀文の鍋焼きうどん



紀文(秋田市大町)で、どういう訳か鍋焼きうどんをいただきました。秋田の人に、紀文と言えば「千秋麺」だろー! っと、突っ込まれそうだ。

すみません。先日、樹里の後で完全に出来上がってしまい 気付いた時には 初夏だと言うのに 汗だくで鍋焼きうどんを食ってました。どうなってんだか・・・


鰹、昆布だしに生うどん 具は、セリ 海老天  斜め切りの葱 ナルト2枚 真ん中に 生卵 土鍋でグツグツ煮立ちながら運ばれてきました。


満席のお客さんの中で、鍋焼き食べてるのは 俺ら3人だけでした。 はっはっはっ、どんなもんだ。


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明日は休めるだろうか、



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