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なべ勝のきりたんぽ鍋




なべ勝( 秋田市中通 )で、きりたんぽ鍋をいただきました。

濃厚鶏がらだしに醤油のスープ 炭火でこんがり焼いて香ばしいきりたんぽ 鶏肉 笹欠きゴボウ シャキシャキの食感を残した舞茸 甘味の出た斜め切りのネギ 大好きなセリはありがたいことに根まで入っています。

鉄鍋でグツグツ煮立ちながら目の前に運ばれてくると食欲倍増、お酒もドンドン呑んでしまいました。


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