中華そば 正太郎の中華そば

09.3.14中華

中華そば 正太郎(盛岡市青山)で、中華そばをいただきました

スープは、鶏ガラ豚骨系にあっさり醤油ダレ 麺は、多加水中細縮れ麺 具は、太めのメンマ3本 柔らかく煮た豚腿肉チャーシュー二枚 海苔1枚 ネギ少々

細めに切られた海苔を見ると 秋田の十文字ラーメンを思い出すが この巾からすると「丸竹」よりは太く「マルタマ」と同じ位の大きさだろうか

09.3.14麺

09.3.14メニュー

09.3.14看板

絶品 Clubデーターベース版はこちら最新更新日は3/25日

Comments

レオンさん、ご無沙汰しています。

いゃー正太郎、おいらも好きでねぇー秋田市にあったら結構通っちゃうかも。

味噌も、いい香りしていたなぁー、今度食べてみよーと。


  • Date : 2009-03-30(月) 20:25:09
  • Website:URL
  • Name : メタ☆キン [Edit]

メタ☆キンさんへ

いらっしゃい!
味噌も気になりますね~ 細麺太麺が選択出来るようです
辛いラーメンも結構出てたみたいですが 3丁目¥800だとオーダーするのに覚悟がいります

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