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篠亭の塩ラーメン

09.3.26塩

篠亭 北上店(北上市二子町)で、塩ラーメンをいただきました

スープは鶏ガラ豚骨 透明で細かい粒子の脂が浮き僅かに乳白色に濁る 麺は多加水中細縮れ麺 柔らかめ 具は、メンマ 海苔1枚 豚バラ肉ロールチャーシュー1枚 葱少々

浮いている脂の量は多めだが味はあっさりしていて 辛味、味噌、醤油などの味が入ると旨みが強調されるのかもしれない 麺の大盛りは¥150 【OTOKOダイビングキャッチ】仲村ロンリーさんを真似して blogタイトルを「絶貧Club」と改名しようか迷うほど貧乏な昨今 「¥150か~」と溜息をつく

09.3.26塩麺

09.3.26塩メニュー

09.3.26看板

絶品 Clubデーターベース版はこちら最新更新日は3/25日

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