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丹丹の味噌ラーメン

09.3.31味噌ラーメン

ラーメン丹丹(北上市大通り)で、味噌ラーメンをいただきました

スープは鶏ガラ豚骨旨み脂濃いめで赤味噌ダレベース 麺は、ツルツルな中太多加水麺 具は、炒めた豚バラ肉と五目野菜

威勢の良いおやじの掛け声が飛び交う店内はカウンター席と小あがりが2卓 ずらりと並んだ中華メニューはどれもこれも格安でボリューム満点である 
大きめのドンブリにはニンニクの効いたスープと炒め野菜がドッサリ 堅麺で頼むのを忘れてしまった為 少し柔らかめだったが透明感のある麺は喉越しも良く なかなか美味しくいただけた

09.3.31麺

09.3.31看板

絶品 Clubデーターベース版はこちら最新更新日は3/25日

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