藤屋の味噌らーめん

09.10.30みそらーめん

藤屋(紫波郡紫波町)で、味噌らーめんをいただきました

岩手に来てから食べ歩きの参考にしている「ラーメン食べ歩記in盛岡」手羽先さんの記事を頼りに訪問 暖簾には生蕎麦とあるが メニューには蕎麦はもちろん饂飩 各種定食まで 格安メニューが勢揃いしている

スープはあっさりめの鶏ガラ豚骨 赤味噌ダレもあっさりめ 麺は、中太多加水縮れ麺 具は、ざっくり刻んだキャベツとモヤシ 人参とキクラゲ デフォルトで載ってくるのは豆板醤

blog リンクの「ぢぞう☆ぶろぐ」は、休止中の為 「あきたポタリング日記」に集約 

09.10.30麺

09.10.30メニュー

09.10.30看板

2009.10.28現在、 「絶品ClubDB」では 2006年10月以前の画像リンクにトラブルが生じているようです 順次修復を試みていますが 修正しなければいけないエントリー記事は膨大な為(あと145エントリー) かなりの時間を要すると考えられます

拙、データーベース版を楽しみに訪問くださる皆様には大変申し訳ありませんが ご理解の程宜しくお願い致します

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