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たらふくの中華そば

10.1.14らーめん

たらふく(宮古市大通)で、中華そばをいただきました

スープは鶏がら強めに煮干昆布だろうか透明度がありながら旨みがしっかりある 麺は、多加水平打ち細縮れ麺 具は、三角に切った海苔一枚 豚腿チャーシュー2枚 メンマ 葱少々
メニューは中華そば¥500のみ ドンブリは小ぶりだが麺の量スープの量ともにボリュームはある テーブルには黒胡椒と一味唐辛子 4人がけテーブル席が4つ
 

10.1.14麺

10.1.14看板

2009.10.28現在、 「絶品ClubDB」では 2006年10月以前の画像リンクにトラブルが生じているようです 順次修復を試みていますが 修正しなければいけないエントリー記事は膨大な為(あと145エントリー) かなりの時間を要すると考えられます

拙、データーベース版を楽しみに訪問くださる皆様には大変申し訳ありませんが ご理解の程宜しくお願い致します

Comments

こんばんは。

たらふくに食べに行ったのは10年前位だったでしょうか。

もっと薄い色のスープだった様な・・・殆ど透明に近かった。

スープがドンブリつらいち!だったのですが、おねーさんがドンブリに指を突っ込んで(でも涼しい顔で)、出してくれたのを思い出しました。

ウマウマでしたぁー、秋田市にあったら週一に行きたい感じっす。

  • Date : 2010-01-21(木) 19:55:58
  • Website:URL
  • Name : メタ☆キン [Edit]

メタ☆キンさんへ

いらっしゃい!
実際のスープの色はもっと薄いです R10はあまりにハイコントラストで逆光気味だと盛大に白飛びするのでガンマをマイナス補正したため 濃い目に写ってます
ISO200だと持ち上げた麺のシャドウ部分が荒れてしまい ISO100に下げると手ぶれを起こす悪循環 
初期の頃使っていたCanonA540 600万画素の方がよっぽど低ノイズだったような気がします
中華そば! 本当に美味かったです 遠方での仕事は行き帰りが大変ですがこんな楽しみは歓迎 

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