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熊親父で忘年会



熊親父(秋田市大町)で忘年会があり「しこたま」いただきました
まず、霜降り馬刺し 綺麗に霜が入り口の中でとろける様に無くなります

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あん肝は、濃厚でマッタリしてクリーミーでした

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そして、旬のダダミ刺し 食い意地が張っている為、一口食ってしまってからあわてて写真を撮ったため 全体がピンク色になってしまった
実物は、透き通る様な白で綺麗なピンク色に血走った新鮮な一品でした

他に ぶりこハタハタ焼き 牡蠣フライ ハラス焼き 砂肝焼き ・・・写真は全滅
つくづく居酒屋での写真が難しいことを思い知らされました
飲み物は、冷酒 飛良泉 喜久水 神の河

締めは、煮干中華をいただきました 撮ったはずの画像が行方不明 ふぅぃ~・・・


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酒も料理も絶品でした! また、呑み過ぎてしまった・・・クリックありがと
 

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