豪々の濃厚完熟味噌つけそば

10.2.22つけ麺

つけそば屋 豪々(花巻市石鳥谷町)で、期間限定濃厚完熟味噌つけそばをいただきました

盛岡のタウン情報誌acute企画により 通常¥830が なんと¥500 しかも大盛り可であった(注:2/26で終了)

麺は太目で腰が強いが表面ツルツルでモチモチ感がいい 濃厚味噌スープはしっかり麺に絡み具沢山の野菜が旨みを引き立てる 小鉢に別盛りの温玉をスープに溶いて麺に絡めると味がマイルドに変化 〆に年季の入ったアルミの急須に提供される割スープを追加して堪能させてもらった

10.2.22麺

10.2.22割りスープ

10.2.22看板

2010.2.23現在、 「絶品ClubDB」では 2006年10月以前の画像リンクにトラブルが生じているようです 順次修復を試みていますが 修正しなければいけないエントリー記事は膨大な為(あと145エントリー) かなりの時間を要すると考えられます

拙、データーベース版を楽しみに訪問くださる皆様には大変申し訳ありませんが ご理解の程宜しくお願い致します

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