正華のラーメンと五目カタヤキソバ

09.9.7ラーメン

中華料理 正華(盛岡市向中野)で、ラーメンをいただきました

スープは、鶏がらトンコツの清湯 粒子の細かい透明な旨み油が浮く 麺は、多加水中太縮れ麺 具は、豚ばら肉ロールチャーシュー メンマ ナルト 海苔一枚 刻み葱少々

五目カタヤキソバは、カリッと揚げた麺に炒めた五目野菜の塩餡かけがドッサリ 掻き卵スープが付く

画像データの日付を見たら`09.9.7となっておりビックリした。 拙者の蔵には同様に整理の付かないストックがてんこ盛りである 相変わらずコメントへのレスも忘れた頃まで返せないクタクタの状態であるが 一方的なエントリーだけでも時々アップしておかねばと・・・ずるい。


09.9.7ラーメン麺

09.9.15五目カタヤキソバ

09.9.7メニュー

09.9.7看板


「絶品ClubDB」では 過去の画像リンクにトラブルが生じていましたが2010/4/25時点で 修復作業が完了いたしました 秋田、岩手、県外のラーメン店、居酒屋も含みますが 数えたところ441件のエントリーが掲載されています 中にはすでに営業していない店舗もありますが画像は貴重な資料として残しておきたいと思っています
拙「絶品ClubDB」を参考に食べ歩きに向かう方のためにも 閉店情報は追記すべきですが いかんせ岩手に単身赴任の現状では秋田の情報を収集する術がありません、ご了承ください

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