大黒屋の坦々麺,etc

10.9.20坦々麺

大黒屋(秋田市仁井田)で、坦々麺 湯麺 エビチリ炒飯をいただきました

坦々麺は濃厚な芝麻に僅かに痺れる花椒 麺は、中太多加水縮れ麺 具は、シャキシャキの水菜と炒めた豚挽肉  湯麺は、五目野菜具沢山の塩味仕立て エビチリ炒飯は ふわふわの天津に甘酢あんとプリプリの海老がのっている


10.9.20湯麺

10.9.20エビチリチャーハン


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