FC2ブログ

長尾中華そばのあっこく麺

10.12.21あっこく①

長尾中華そば(青森市三好)で、あっこく麺をいただきました

青森出張2件目であります 決してラーメン食べたいが為に来たわけではありまへん ちゃんと仕事もこなし この後は能代市へ向かう訳で超ハードスケジュールでござーます

あっさりにぼしスープへ鶏ガラ豚骨コッテリを追加したWスープとのこと 僅かに黄褐色で旨み脂が浮く 麺は、3種類からチョイスできるがガラ豚骨ブレンドなら細めんじゃ弱いかもと中太を選んだ 加水少なめで少しだけウエーブがかかっている 具は、メンマ チャーシュー 刻み葱 チャーシューは醤油ダレに漬け込んだ周りが黒い豚バラ肉とローストポーク風な仕上げの2種


10.12.21あっこく②

10.12.21メニュー

10.12.21看板


Comments

Post a Comment

管理者にだけ表示を許可する

http://blog.with2.net/link.phphttp://?147507

Trackback

TrackBack URL for this entry : http://zeltupinn.blog21.fc2.com/tb.php/1349-04d1b519