中華料理 張の味噌豚骨

10.12.12味噌豚骨①

中華料理 張(秋田市御野場)で、味噌豚骨 タン麺 カレーラーメンをいただきました

とは言っても いかに私でも3杯食べたわけではなく エントリー待ちのストックであります 
ベースのスープがしっかり作ってあるので 麺類はどれも濃厚で美味しいですが カレーラーメンはヤッパリカレーであります(笑)

スープは、清湯に味噌ダレと白濁豚骨ブレンド 麺は、中太多加水麺 具は、豚肩ロースチャーシュー 炒め野菜にアクセントの紅生姜 白胡麻少々

タン麺は炒め野菜にモヤシとニラが入る カレーラーメンはトロミが付けられた濃厚タイプ


10.12.12味噌豚骨②

10.12.12タン麺①

10.12.22カレーラーメン


Comments

まぁ@@!やたらと寒いんですね

こちらもかなり寒いと思ったら
秋田はそれどころじゃないですね(汗)
東京ドームで 秋田の竿燈祭りも
見て来ましたが 凄い素敵でしたよ~
本庄から焼きそばが出店していました^^

ラーメンはレオンちゃまのが 一番
美味しそうだと思いましたよ~
お写真が更に 素晴らしくなりましたね~
最高です。食べたくなっちゃったよ~じゅる♪

  • Date : 2011-01-21(金) 14:24:37
  • Website:URL
  • Name : al17 [Edit]

あきさんへ

いらっしゃい!
秋田の竿灯祭りでは稲穂に見立てた250本以上の竿灯が号令と共に一斉に夜空めがけて掲げられます その瞬間が一番好きですね
あまりの人の多さに地元民なのにあんまりいけませんけど・・・

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