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ラーメン亭の坦々麺、他

11.10.18坦々麺1

ラーメン亭(盛岡市仙北)で、坦々麺をいただきました

スープは、透明感のある鶏ガラ豚骨の中華スープに粗めの練り胡麻とラー油に 麻の花椒が後から効いてくる 麺は、多加水細もみ麺 具は、葱を辛みで和えたのと刻み胡瓜に小口切りの葱 

最近、五目焼きそばにはまっていると言う「希望の星職人」さんは ここでも即 焼きそばをオーダーして「あれっ」五目焼きソバはどこで食べても美味しいぞと言う

火曜定休の店にことごとく拒まれ 三件目だったので時間が無いのを考慮してさらっと系のチャンポンを頼んだはずがなぜか熱々の餡がかかった広東麺みたいのが出てきて 口内を火傷しながらもがんばって食べ続けた「先週 子牛生まれました」さん 予想が外れて食べ終わった後も口の中が心臓みたいにずきんずきん逝ってると後悔してました

11.10.18坦々麺2

11.10.18五目焼きそば

11.10.18チャンポン

11.10.18メニュー①11.10.18メニュー②

11.10.18看板


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