豚トマトのほろ苦ゴーヤチャンプルー(絶品料理人シリーズ)

12.8.11ゴーヤ①

豚トマトのほろ苦ゴーヤチャンプルー(絶品料理人シリーズ) youさん作

収穫したゴーヤは、種を取り除き水にさらす 豚肉を炒めゴーヤと細切り筍 縦半分に切ったトマトと豆腐を入れたら味を整える
ざくざくとかき混ぜながら炒めて 香ばしい匂いがしてきたら出来上がり ほろ苦いとタイトルにしたがこのゴーヤは結構ずっしりと苦いです ベランダのグリーンカーテンには あと2本収穫待ちのがぶら下がってます


12.8.11ゴーヤ②

12.8.11ゴーヤ③