し~くえんすの油そば追加、翡翠酸辣湯麺

12.11.1油そば①

し~くえんす(
奥州市水沢区)で油そばをいただきました

先日に続き連続の訪問 今回は、黒板メニューの油そば 麺は、加水低めの中太 具は、大判の豚肩ロースチャーシュー ゆで卵 メンマ ナルト 海苔 刻み葱 白胡麻少々 タレは、醤油味に旨み葱油で麺に絡ませてある


この日の黒板からは翡翠酸辣湯麺(ヒスイスーラータンメン)が無くなってました 
12.11.1油そば②

12.10.25翡翠①

し~くえんす(奥州市水沢区)で翡翠酸辣湯麺(ヒスイスーラータンメン)をいただきました

スープは、透明感のある塩ダレベースに酸味と辣油の辛味が加えられる 麺は、多加水細もみ麺 具は、メンマ チャーシュー 味玉 小口切りの葱とどんぶりを覆いつくす大量の刻みニラと白胡麻少々


12.10.25翡翠②

12.10.25メニュー

12.11.1油そば③


Comments

んまそ~

ん~。
イイ感じのトッピングっすな~
喰いて~!

  • Date : 2012-10-27(土) 19:51:55
  • Website:URL
  • Name : 修理屋 [Edit]

修理屋さんへ

いらっしゃい!
黄色いバイクだと本荘まで南下して早朝のR107をぶっ飛ばせば錦秋湖通過してあと少しはしれば「 し~くえんす」
ほんのお散歩コースですからそのまま大船渡まで出て「黒船の秋刀魚ダシらーめん」喰って北上したら岩泉の龍泉洞経由で早坂峠の白樺並木 岩洞湖のバトルステージで一汗流し 46号線はクールダウンってコースですね
落ち葉でズルズルですけんど

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