北○の中華そば

13.3.12北○①

北〇(仙台市青葉区)で、中華そばをいただきました

歓送迎会の〆で訪問しました スープは、コラーゲンの粘度が感じられる 麺は、多加水細ピロピロの縮れ麺 具は、とろとろに煮込んだ豚バラ肉チャーシュー メンマ 固茹で卵 三角にカットした海苔 刻み葱

訪問時 看板と赤提灯の灯りは消えていましたが ぎりぎり入店を許され念願の中華そばをいただくことが出来ました


13.3.12北○②

13.3.12北○③

13.3.12北○④


Comments

レオンさん今晩は。いや旨そうです。(涎)
トロトロ系では有りませんが、秋田市の与力さんを思わせる中華そば。 
今日は珍しく、揚げたてのちくわと小鰺をつつきながら高清水を舐めて居ります。 
それでもなにか、与力の支那そば食べたくなって来ました~。

  • Date : 2013-03-16(土) 17:56:11
  • Website:URL
  • Name : 洋 [Edit]

食べたいっす。

いやぁ旨そうなラーメンですね。
やはりレオンさんのトコは、空腹時に訪問しちゃぁいかんです(^ω^)

  • Date : 2013-03-18(月) 19:14:51
  • Website:URL
  • Name : 魔王 [Edit]

洋さんへ

いらっしゃい!
そうですよね支那そば系のピロピロ縮れ麺は 秋田で言うところの与力っす
盛岡にはこの麺を提供する店がなく残念 

魔王さんへ

いらっしゃい!
震災バブルの仙台は国分町の繁華街がやたらと賑わっているようです
良いことなのか悪いことなのか 微妙ですが

Post a Comment

管理者にだけ表示を許可する

http://blog.with2.net/link.phphttp://?147507

Trackback

TrackBack URL for this entry : http://zeltupinn.blog21.fc2.com/tb.php/1726-50d81fae