蘭々の黒タン、盛岡担々麺

13.7.24黒タン①

蘭々(盛岡市南大通)で、黒タンをいただきました

名物盛岡担々麺は、練り胡麻ではなく擂り胡麻がふんだんに使われている 多少舌にザラツキは残るが風味は豊か 麺は、多加水細縮れ麺 具は、茹でた鶏胸肉とニンニクの芽 メンマ

いらっしゃい!と出された お冷は、ギンギンに冷えた徳用醤油のペットボトルと懐かしい酒屋の景品タンブラー お昼のメニューと書いてあるように夜は値段が違うようです

13.7.24黒タン②

13.7.24黒タン③

13.7.24黒タン④

13.7.24黒タン⑤


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