Mooの辛モー麺

13.10.27辛らーめん①

13.10.27辛らーめん②

牛骨らーめん専門店 Moo(秋田市山王中島町)で、辛モー麺・双モー麺をいただきました

辛モー麺、スープは中粘度の牛骨 麺は、博多豚骨と同様の低加水極細ストレート もちろんバリカタをコール 具は、甘辛く炒めた豚挽肉とスリム葱  小振りのどんぶりに麺の量も少ないので 替え玉したら¥850でびびった

youさんの双モー麺は、牛骨スープと魚介のダブルで「双」らしいです こちらは具材に海苔とチャーシューがのっていました


13.10.27双モー麺④

13.10.27Moo麺③

13.10.27Moo⑥


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