えびすやの生姜ラーメン

14.9.28生姜らーめん①

えびすや(由利本荘市矢島町)で、生姜ラーメンをいただきました

スープは、鶏がらベースの清湯 透明度高く柔らかい塩ダレ 麺は、多加水中太 具は、大量の茹でもやし とうもろこし 由利本荘市名物しんない親鳥 小口切り葱 檸檬スライス2枚 大匙1杯位のどっさりおろし生姜


14.9.28生姜らーめん②

14.9.28生姜らーめん③

14.9.28生姜らーめん④

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