ラーフェスin 十文字4/7

15.4.7佐藤

15.4.7佐藤②

4/7 十文字で開催されたラーフェスへ参戦

到着すると天気悪くてもすでに長蛇の列 例によってFBの有名人が一角を占領 拙者ラーメン好きだけど行列は大嫌いなので 雅さん所は顔見世挨拶だけ済ませて回避 行列をみて決めるが意に反して受付で番号札もらって待つ店もあり当てが外れた。 

佐藤の煮干し中華をいただく 某店インスパイやとばかり想像していたが まったくの別物 スープが少なく麺が露出しているのは似てる 魚粉が浮き 麺は、多加水細わずかに揉み入り 具材はメンマ スリム葱 鶏胸肉スライス

youさんは、にぼジュロの豚王カツオ中華 想像するに白濁鶏がら豚骨にカツオだしブレンドかと 麺は、多加水細ストレート 具は、メンマ 岩海苔 豚チャーシュー 小口切り葱少々

拙者二杯目は、海老らーめん あっさり塩味スープにオレンジの海老油が浮かぶ 麺は、多加水細ストレート 具は、海苔 メンマ ローストポーク 太目の小口切り葱(白いところ多め)

一杯の量が少なくても2麺いただけば満足度はあるものの やはり充実した一杯が食べたいと思わせる ラーメン普及戦略にまんまと引っかかりそうである。


15.4.7豚王①

15.4.7豚王②

15.4.7海老塩①

15.4.7海老塩②


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