バガボンド丸の味噌鉄砲と爆裂元気チャーシュー

15.5.19味噌鉄砲①

バガボンド丸(紫波郡紫波町)で、味噌鉄砲らーめんと爆裂元気チャーシューをいただきました

濃厚味噌スープに多加水僅かに揉み太麺 具は、山盛り茹でモヤシに山頂は にんじん 木耳 葱 食感こりこりの豚ホルモン煮込み 拙者 堅めの麺が好きなので てんこ盛りの食べ方はやはり転地返しで麺を引っ張り出します
爆裂元気チャーシューは、ステーキ皿をコンロで焼き もやしと炙り豚バラ肉チャーシュー塊をのせると火柱が立ち上がる



15.5.19味噌鉄砲②

15.5.19味噌鉄砲③

15.5.19バガボンド丸①

15.5.19バガボンド丸②


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