桜木屋の広東麺

15.7.18広東麺①

桜木屋 秋田店(秋田市仁井田)で、広東麺をいただきました

開店以来何度か訪問するも ずらりと並んだ行列に断念していたが この日は珍しく8人待ち・・・と思ったが風除内にも4人ほどまっている

ベースのスープは、旨み脂多め中華系 麺は、多加水細ストレート 具は、五目野菜を炒めオイスターの合わせダレと粗挽き唐辛子で味を〆ている

30度超える猛暑に熱々の餡かけラーメンってありえないけど 汗拭き拭き美味しくいただきました。はは


15.7.18広東麺②

15.7.18広東麺③

15.7.18広東麺④


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