華暖の坦々麺

15.11.20坦々麺①

華暖(盛岡市本宮)で、坦々麺をいただきました

スープは、濃厚芝麻で程よくクリーミー 麺は、多加水中太縮れ麺 具は、刻み葱 豚ひき肉をピリ辛に炒めたザージャン 茹で絹さや
次回から替え玉無料券いただきました 店舗裏通りに3台分の駐車場があります

長山街道沿いに会った「花しずく」 雫石駅「こびりっ子」を経て盛岡市内に開店 なつかしの坦々麺

花しずくの画像が絶品ClubDBに残ってました 当時は、チンゲン菜と花麩がのってたようです


「2010.2.24花しずく」

15.11.20坦々麺②

15.11.20坦々麺③

15.11.20坦々麺④


Comments

坦々麺って季節問わず食べたくなる
麺類ですよねぇ

しかも辛い坦々麺と胡麻味噌が効いた坦々麺とどちらも美味しいですよねぇ
半ライスが欲しくなる麺だとも思いますw

  • Date : 2015-11-24(火) 06:38:32
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  • Name : 魔王 [Edit]

魔王さんへ

いらっしゃい!
ここは初期の試作を頂いてますから
万能受けする濃度に落としているみたいでした
優位さを狙うなら濃度やパンチ力が必要ですね
芝麻ダブルとか頼めたら良いかもしれません

  • Date : 2015-12-29(火) 20:29:47
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  • Name : レオン [Edit]

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