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寿屋のしょうゆらーめん



ラーメン寿屋(秋田市将軍野)で、しょうゆらーめんをいただきました。
スープは清湯で脂はこってりめ、醤油が前面に出てくる感じです 麺は意外と腰のある中太ストレート麺 具財は、メンマ ナルト ロールチャーシュー2枚 刻みネギ ベルカンプの秋田ラーメン巡り2005.10.23で、ここの味噌ラーメンがマップ付きで紹介されています、詳しい情報が知りたい方は寄ってみてください。撮った3枚共、このカメラの悪癖を抑え切れずピンク色になってしまいましたが スープの醤油色がもう少し濃かった気がします。修正する時間と気力がありません、ご勘弁を・・・


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夜は、豚肉 筍 椎茸 白菜 にんじんをテンメンジャンの中華炒めで一杯いただきました。YOUさん~もしかして五目旨煮の餡が足りなかったかぁ・・・

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今日のレオンは、EXPさんが撮ってくれました。 クリックありがと

Comments

おはようございます^^
昨日に続いてまたお邪魔しに来てしまったわ
YOUさんの五目煮の餡 とろ~りもいいけど
こんな感じも好き♪
白菜と 椎茸 豚肉があるから今日は我が家でも作ってみようかな~^^ ♪

  • Date : 2006-03-16(木) 07:53:36
  • Website:URL
  • Name : anchanmama [Edit]

anchanmamaさんへ

いらっしゃい!
おっ、かみさんと同じ好みで・・・どうも今回は餡かけではなく わざと絡める程度に抑えたらしいです なんでも餡かけが多いと 私が帰る10時ころには 水っぽくなってしまうからだそうです (ふむふむ、そういう言いかたもあるか・・・)  

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