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天花のザージャー麺



今日は木曜日で麺の日 天花(秋田市新屋)で、ザージャー麺¥525をいただきました。 豆板醤 オイスターと刻んだ竹の子 炒めたひき肉 ネギとキュウリ 茹でた後に水洗いでぬめりを取った麺 グリグリかき混ぜて食べます。結構後から辛味がじわじわ出てきました。

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夜は、八丁味噌をブレンドし圧力釜で煮たさば味噌。色の割りにそんなにしょっぱくはありませんでした 半円の豆腐に鰹節 万能ネギ おろし生姜で冷やっこ。

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bloglistに、Xylocopalさんのところで見つけた「魔王の独り言」さん
写真とつぶやきの「風花舎」さん
おもわず、えへっな「笑う門には福が来る」さん
ページの細工が楽しい「ラストダンス」さん
鹿児島の食べ歩っキー「jiang cafe」さん。を追加しました。 よろしかったら、覗いてみて下さい




今日もクリックありがと

Comments

レオンさんこちらこそ宜しくお願いします。
ジャージャ麺美味しそうですねぇ。昔に一回だけ横浜で食べた事ありますねぇ(^'^)

  • Date : 2006-03-24(金) 11:14:44
  • Website:URL
  • Name : 魔王 [Edit]

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  • Date : 2006-03-24(金) 11:41:32
  • Website:
  • Name : [Edit]

ザージャー麺

おおお、おいしそうなザージャー麺ですね!
これは、盛岡のじゃーじゃー麺と同じなのかな?盛岡のじゃーじゃー麺が懐かしく思い出されました。もう一度、食べたいです。
このザージャー麺、汁まで全部食べちゃいそう!

  • Date : 2006-03-24(金) 12:56:25
  • Website:URL
  • Name : 寿司屋のおかみさん小話 [Edit]

魔王さんへ

いらっしゃい!
Xyloさんの五味酉には、仕事中もしばらくにやけて変な中年してました・・・。だんだん判ってきているはずなのに へぇ~とか思って「マルハ」をクリックしたり・・・。
中華料理の麺は手間が掛かってて大好きです

おかみさんへ

いらっしゃい!
盛岡のじゃじゃ麺は平打ちのうどん麺に肉味噌トッピングしてありますが 炸醤麺(ザージャー麺)は中華麺に餡がかかっています。
どちらも大好きです もちろん完食ですとも!

ありがとうございます。

bloglistに追加ありがとうございます。
ちょこと、バタバタしていまして、久々にゆっくり遊びにきたところでした。
ちなみに、ザージャー麺を見て、お腹が空いた私でした(笑)超おいしそ!!

  • Date : 2006-03-25(土) 20:31:47
  • Website:URL
  • Name : jiang-ai [Edit]

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