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奥家のタンメン



奥家(秋田市南通り)で、タンメンをいただきました。
基本のスープに縮れ細麺 キャベツ モヤシ 豚肉 木耳 にんじん ニラを炒めてスープに旨みを加えています さらにナルト メンマ ワカメ 半熟ゆで卵が載っています。 


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夜は、荒挽き胡椒のポークソテーと秘伝のタレで漬け込み香ばしく焼いたコリコリの食感が旨い豚軟骨で一杯いただきました。 軟骨の堅いところは隣で待っているレオンにプレゼント!

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軟骨もらって満足なレオンに、クリックありがと

Comments

レオンさん来店ありがとうございました。
いやぁこのタンメンも美味しそうですねぇ(^_^)
ここを朝見るとどぉしても昼に麺が食べたくなって仕方ないですよぉ(^_^;)
夜のおかずもしっかりと美味しそうですねぇ
レオンくんもこんな美味しいモノを毎日
ご馳走になっているのですねぇ
我が家の犬はしっかりとドックフードオンリー
ですがぁ(^_^;)

  • Date : 2006-04-01(土) 09:30:16
  • Website:URL
  • Name : 魔王 [Edit]

こんにちは^^

夕食のお肉に惹かれちゃいました^^
食べたい~!!!(笑)

プロフの写真、レオンちゃんの小さい時の写真でしょうか?
可愛い子犬姿ですね^^

  • Date : 2006-04-01(土) 13:44:39
  • Website:URL
  • Name : ルーテナント [Edit]

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  • Date : 2006-04-01(土) 20:26:20
  • Website:
  • Name : [Edit]

魔王さんへ

いらっしゃい!
自家製チャーシューだれに漬けた豚軟骨は、とっても旨いのだが、硬い骨〔ありゃとても噛めない!〕が、いつぱいありレオンが おおよろこび 真似しないでください次回は、煮るか蒸すかしてから焼いてみます。

  • Date : 2006-04-03(月) 13:30:03
  • Website:URL
  • Name : レオン [Edit]

ルーテナントさんへ

いらっしゃい!
魔王さんへ白状しましたが、スペアリブの様に食べれば問題無いけど 軟骨を食べるには、顎の筋肉強化トレーニングが必要です あっ!ルーテナントさんは 鋼の筋肉の持ち主でしたね。

  • Date : 2006-04-03(月) 13:41:05
  • Website:URL
  • Name : レオン [Edit]

あきさんへ

いらっしゃい!
うぇ~ん、見た目も味もチャーシューだれのおかげて美味しいんだけれど 軟骨が堅くて・・・あきさん~♪ なんか上手い調理法教えてぇ~。
レオンは、あまり待たせるとヨダレタラタラ、でも〔よし!〕まで ちゃんと待てるよ~♪

  • Date : 2006-04-03(月) 13:51:34
  • Website:URL
  • Name : レオン [Edit]

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