支那そば与力のジャージャーメンもちろん大辛

18.2.10ジャージャーメン①

支那そば与力(秋田市新屋)で、ジャージャーメン大辛をいただきました

スープは、煮干し昆布ベースあっさり 麺は、多加水細わずかにウエーブ 具は、大量の挽肉と粗みじん切りの椎茸を唐辛子系の辛味で全餡かけにトロミをつけてあり当然熱々である  ゆで卵 なると 小口切り葱


18.2.10ジャージャーメン②


Comments

レオンさん、今晩は。支那そば与力さんいいですよね~。 あたしは支那そば一辺倒なんです。(笑)
ジャージャー麺、ニラそば、ファンも居てなかなか美味しいお店です。 
厨房のお若い方は、お孫さんなんでしょうか?
づーっと続いて戴きたいお店です。

  • Date : 2018-02-26(月) 17:59:23
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  • Name : 洋 [Edit]

洋さんへ

いらっしゃい!
寒い日に熱々大辛のラーメン食べて暖まりたくなると
自然に足が向いてしまう 癒される店ですね

  • Date : 2018-02-28(水) 06:35:27
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  • Name : レオン [Edit]

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