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三十六番の驚愕なワンタン麺

19.1.9ワンタンメン①

三十六番(盛岡市三本柳)で、驚きビックリ驚愕なワンタン麺をいただきました

スープのベースは、澄んだ煮干しにピリっと醤油カエシ 麺は、シャクシャクした食感の極細ストレート 具は、メンマ 豚バラ肉チャーシュー 海苔 刻み葱 
そして驚愕なデッカイ ワンタン 皮は、極薄テロテロ 例えるなら一反木綿 餡は、ニンニク利かせた餃子の餡 レンゲですくっても引きずるくらいで笑えるのが 麺を覆い隠す様に4枚のってくる。


19.1.9ワンタンメン②

19.1.9ワンタンメン③

19.1.9ワンタンメンメニュー


Comments

レオンさん今晩は。今年も宜しく御願い申し上げます。 旨そうなワンタン麺ですね~。近々は食べてないので生唾ごっくんです。
さて、番号のついたラーメン屋といえば昔の秋田駅ステーションデパートにあった、18番(屋号)で食べてました。懐かしい。 ワンタンと言えば恩師のお宅ちかく、本庄駅のワンタン屋でした。尤も今はワンタン屋やってるかどうか解らない状態です…

  • Date : 2019-01-29(火) 19:54:03
  • Website:URL
  • Name : 洋 [Edit]

洋さんへ

いらっしゃい!
こちらこそ 今年もよろしくお願いいたします
ド田舎の車社会では 駅前に行くことは殆んど無いので そこは未食でした
検索してみたら 2018.11.30 Twittrdeに投稿ありましたので営業中と思われます。(定かではないけど)
拙者、秋田でワンタン麺と言えばやはり2006.10.31で惜しまれながら閉店した「三日月軒」
懐かしの投稿URL載せときます
http://zeltupinn.blog21.fc2.com/blog-entry-425.html

  • Date : 2019-01-30(水) 06:35:26
  • Website:URL
  • Name : レオン [Edit]

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