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天龍本館の担担麺とタン麺

19.5.18担々麺⑥

5月の出張でした 今更ですみましぇん

この頃の鳥海山は、まだまだ残雪も多く飛行機から見えるなだらかな稜線もすごく綺麗

川崎と言えば やはり 中華料理天龍本館(
川崎市川崎区)平和通りに入ってすぐ 拙者は、担担麺 スープは、中華屋さんの清湯 麺は、細めの中太多加水 具は、豚ひき肉 ニラとネギをニンニク利かせ豆板醬で辛味を入れ 掻き卵で仕上げてある 秋田県人なら御存知 二ツ井の名店「萬福食堂」のタンタンメン風
YOUさんの湯麺は、豚バラ肉と炒めた五目野菜に塩ベースのスープ

そう言えば 何度も大師線にのってるのに 川崎大師って行ったことないと思い立ち初参拝 「宝くじ、宝くじ、宝くじ、宝くじ、宝くじ」と唱える

#川崎中華 #担担麺 #町中華 


19.5.18担々麺①

19.5.18担々麺②

19.5.18担々麺③

19.5.18担々麺④

19.5.18担々麺⑤

19.5.18担々麺⑦


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