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満人の からし味噌らーめん

19.7.7山形ツーリング①

19.7.7満人辛味噌⑤

19.7.7満人辛味噌①

拙者、新庄まで頑張ってついて行ったのだが ふと 帰りもこの距離を戻ると思ったら「無理ー」ってリタイヤ宣言 47号線で帰路につく 余目まで戻り昼食

満人(
東田川郡庄内町)で、からし味噌らーめんをいただきました

スープは、澄んだ鶏ガラ豚骨に魚介ブレンドだろうか 表面に鶏油の濃厚味噌 麺は、多加水幅広平打ちの手もみピロピロ 具は、ホロホロ厚切り豚バラチャーシュー メンマ 茹でもやし ナルト 青海苔 チャーシューの上に辛味噌がトッピングされてます。


19.7.7満人辛味噌②

19.7.7満人辛味噌③

19.7.7満人辛味噌④


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