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大江戸の特盛り麺固め辛味半分



大江戸(秋田市山王)で、特盛り麺固め辛味半分をいただきました。和風だしに香り豊かな醤油ダレ 固ゆでの細めん 細く裂いたメンマ 厚切り豚腿チャーシュー 刻み青ネギ そしてこの店の象徴でもある辛味がのります。  

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はたはた寿しは、過去ログ1/4 ハタハタ寿し、出来上がりましたで、紹介したものを冷凍でストックしてた分 いただき物の山菜 ホンナで一杯いただきました。 ホンナは山菜の中でもあく抜きの必要が無い淡白でスッキリした味わいが魅力です。やはり日本酒が合います。

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今にもしゃべり出しそうなレオン 「まだ呑むんか~♪」なのか「俺にも、ちび~っとくれ~」 どっちだろ?


今日もクリックありがと

Comments

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  • Date : 2006-05-23(火) 10:37:59
  • Website:
  • Name : [Edit]

あぁ~~レオンさん
これは・・・・・・・かなり 目に毒です
今夜ははたはた寿しの夢をみそうです(笑)
もし 出来るならこれから本当にお邪魔したいです^^ 本当に美味しいそう~♪
レオンさん はたはた寿しとホンナで
美味しいお酒を飲んだのでしょうね♪
うらやましいなぁ~・・・・ボソ!
  

  • Date : 2006-05-23(火) 18:30:57
  • Website:URL
  • Name : anchanmama [Edit]

あきさんへ

いらっしゃい!
秋田には「江戸系」といわれる店が何件もありますが ここが元祖です 辛味はニラ、ニンニク、一味を漬け込んだようなもの 私も一味の辛味は少し苦手なので標準の半分にしてもらってます。
この時期、美味しい山菜を沢山頂くので ついつい呑みすぎてしまいますが 今日は娘のsaちゃんに「はい、それで終わりね♪」っと言われ、ホンナ~殺生な。  おそまつ。

anchanmamaさんへ

いらっしゃい!
anmamaさ~ん♪、パソコンのCDドライブついてますよね 丁度お皿がのりそうな・・・ 今からそこに入れてクリックすると あら不思議。
ほうら、届いたでしょ ・・・ んっ、届かない? えぇ~ おっかしいな~・・・ もしかして途中であきさんが摘み食いしたかも。 

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