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無花果の甘露煮


無花果の甘露煮が完成 前日2H、今日1H美味しくなあれぇっと呪文を唱えながら煮た甲斐があり「コテコテの飴色」に仕上がりました。ザラメを抑えたので食べ易い甘さで中までトロトロ パンに塗って食べたら美味しいかも。調理担当

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今回作った”いくら”最後の一杯、今の時代は年中食べれるけど「生いくら」はこの時期だけ!海の恵みに大感謝

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かぼちゃパイ完成、の自信作 パイは焼いている匂いから旨い!熱々をハフハフ言いながら口に入れるとこんがり焼けた生地がサクッと砕け、かぼちゃのホクホクとバターの香りが広がる うっうっうっ旨絶品だね

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今日のレオン、そろそろ寝ようかな・・・

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ちょっとレオンさんってば、頭、枕から落ちてますから。

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