雲龍の北京麺



雲龍(秋田市中通)で、北京麺をいただきました。
スープは鶏がら系醤油 麺はワンタンの皮のようにテロテロの中太平打ち麺  具は白菜、玉葱、千切り生姜、豚腿肉千切り、にんにくの芽が溶き卵でふわっと仕上げられています。

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夜は、さやいんげんのピーナッツ和え ミョウガ刺しで一杯いただきました。
かみさんはが言うには、ミョウガをメインで酒が呑めるのは あんた位じゃないの・・・っと言いますが、今が旬ですから・・・最高です。

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今日もクリックありがと

Comments

さやいんげんのピーナッツ和え!じゅるる~。
『北海』というラーメン屋さんでネギソバを食べるのが日課に。
ピリっと辛いスープがちりちりの細めんに合ってて
ネギとキュウリの細切りてんこ盛りを麺と一緒に食べ終えた後の吹き出す汗。
夏を感じまつ(笑)

  • Date : 2006-08-12(土) 03:47:35
  • Website:URL
  • Name : Josh [Edit]

Joshさんへ

いらっしゃい!
Joshさん、休みとれましたか? いっつもみんなの為に やせっぽっちの体 フルにこき使いっぱなしですから・・・
「お盆」に便乗してゆっくりしましょ!(私もそうでもしないと休みがとれない)

こんにちわー!
みょうが刺し、はじめて知りました。
私もみょうが大好きなので、
試してみたいー☆

北京麺も美味しそう!
そういえば、
しばらくラーメン食べて無いかも。。わたし。

毎日暑いですが、
今日は、こちらは曇りで過ごしやすいです。
レオンさんも夏バテ気をつけて下さい。

  • Date : 2006-08-12(土) 11:57:44
  • Website:URL
  • Name : 実月 [Edit]

レオンさん残暑お見舞い申し上げます。
先日「究極のラーメン」と書いてあるラーメン屋さんに以前から興味が有るという上司の一言で入ってみました。皆だれも一口食べて・・・・
会話を辞めました(爆) 自分明日も仕事で今月は休みも取れそうに有りません(泣)
ミョウガ刺しいいですねぇ自分もこれで一杯頂けますよ^^

  • Date : 2006-08-13(日) 06:47:15
  • Website:URL
  • Name : 魔王 [Edit]

実月さんへ

いらっしゃい!
ミョウガは大好きなので、こんな風に刺身のツマじゃなくメインで食べます
シャキシャキ感とピリ辛がお酒にぴったりです
12日に田舎に帰りましたが 久々 バケツをひっくり返したような雨にあたりました
山に囲まれ村なので 結構涼しくて快適でした
少しは生き返った気がします

魔王さんへ

いらっしゃい!
こちらもすでに30度、ほんと暑いのでミョウガで美味しいお酒呑んで 体に気をつけて頑張ってください

いや、私もみょうが刺しで酒飲めます!”
レオンさんだけじゃありません!”(笑)

  • Date : 2006-09-05(火) 04:18:18
  • Website:URL
  • Name : えび [Edit]

えびさんへ

いらっしゃい!
おわっ! もしかしてここまでさかのぼって見てくれたんですか ありがとさんです
実は、「みょうが刺しで酒を飲む」でヒットしたとか(爆)
いままで食べた店のデータベース製作中ですそっちは市町単位で整理したので検索しやすくなります、まだ半分しか出来てないので しばしお待ちを・・・

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