末廣ラーメン本舗の塩中華



末廣ラーメン本舗 秋田本店(秋田市山王)で、塩中華をいただきました。(16日、懇親会の〆)

スープは少し濁り気味でダシがよく出て甘め 麺は中細ストレート 具は豚腿スライスチャーシュー5枚 スライスネギはカウンターのどんぶりから入れ放題です

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夜は、豆腐とシメジの中華風醤油餡かけで一杯


楽しい事、美味しい話」のpawaketさんから、本場 宮城の腹子飯レシピでTBいただきました。分量はかなりいい加減ですが 是非是非お試しを~ 


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