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天山の蛋炒鶏丁



天山(秋田市南通)で、蛋炒鶏丁ランチをいただきました。

「以前のストックより」玉子と鶏肉 采の目切りの玉葱 人参 茄子 木耳 筍 ピーマンがとろみの付いたオイスターソースで炒められてお皿にドッサリ盛り付けられています。

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夜は、ハンペンの団子汁とローストビーフで一杯 


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