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萬福の味噌ラーメン




中華料理 萬福 (能代市二ツ井)で、味噌ラーメンをいただきました。

スープは濃厚ブレンド味噌 麺は細ウエーブ 具は、麺と同量位もあろうかという五目炒めがどっさり載せられ なかなか麺に到達できないほどです。

1972年頃 、土曜の学校帰りには同級生らと ここでラーメンを食べるのが定例になっていて

当時の私は、剣道部に所属して すでにかなりの大食いでしたが ここの盛りは十分おなかを「 萬幅 」 にしてくれました。

過去ログでも触れているように、ラーメンへの情熱を覚えた最初の一杯がここのラーメン
30年以上経った今でも、仕事で県北に行くときは知らないうちに足が向いてしまう店です。





20061201002939.jpg



 


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Comments

どもです!
1972年・・・ 私の出生の年です(笑)
ものすごい歴史を感じてしまいました。

  • Date : 2006-12-01(金) 09:59:05
  • Website:URL
  • Name : fat32 [Edit]

fat32さんへ

いらっしゃい!
fat32さんは、ひと回り以上も若いんですね
当時の能代山本地区は 秋田杉の伐採も盛んに
行われ 街も活気に溢れていました
「萬福」も 2階にお座敷も構え 当時では珍しかった
中華での宴会もこなしていたようです
実際、中卒式後の宴会( もちろんコーラで乾杯 )は、ここで やったんです

ノスタルジーでっしゃろ。

うんうん(^.^)分かるような気がしますw
味噌ラーメンというとやはりこぉして野菜がたっぷりといったイメージが有りますもんねぇ
見てるだけで萬福(^O^)/になりそぉ(笑)

  • Date : 2006-12-02(土) 08:54:00
  • Website:URL
  • Name : 魔王 [Edit]

魔王さんへ

いらっしゃい!
そうですよね、味噌はやっぱり野菜入りが合います

小上がりに畳敷きの席があるんですが、この畳がやたら「スベルッ!」
美味しい中華料理店の指標にもなります・・・(ほんとかいな) 

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