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繁昌軒 支店のラーメン




繁昌軒 支店( 大仙市大曲 )で、ラーメンをいただきました

スープは煮干し昆布系で 醤油ダレの色は濃い目ですが しょっぱくは無く 麺は細めのストレート、堅めで頼みましたが 少し芯が残るくらいに茹でられて 堅麺好きには堪りません

具は、細めのメンマ 麩 豚腿肉チャーシュー3枚 海苔 刻みネギ少々

懐かしい支那ソバ系で あっさりいただける一杯でした



20070226065405.jpg


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絶品 ClubDB 」 2/26更新

Comments

昔はラーメンというとこぉいったラーメンばかり
で何か懐かしさを感じますね(^.^)
先日会社の同僚にラーメン好きが居て
自分に昼に鎌倉に美味しい醤油ラーメンが有ると聞いてどぉしても行きたいと言うので
行ってきました。
丁度こんな感じのあっさり系ラーメンでしたよ
美味しいんですけどぉ最近はとんこつ系ばかり
食べているので何か物足りない感じが(^_^;)

  • Date : 2007-02-26(月) 19:41:20
  • Website:URL
  • Name : 魔王 [Edit]

魔王さんへ

いらっしゃい!
コテコテの白濁トンコツや ラード、背脂どっさりが人気の昨今ですが
あっさり中華系は、長年続けている実績があり支持率が衰えることはありません

そろそろ、次の定期人間ドックにも備えなくてはいけないし・・・

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