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長尾の中華そば





先生のつぶやき・・・紋次郎でござんす」 紋次郎さんからBBSに紹介いただいた 

青森 津軽ラーメン 長尾 中華そば(カップ麺)をいただきました

「こく煮干」ラーメンをカップラーメンにするプロジェクトの手により・・・あれ~、試食している茶髪の兄ちゃん 秋田が誇るローカルタレントの シャバ駄馬男さんじゃありませんかぁー ひえー


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スープは煮干しの強烈な風味を前面に出しながらも ラード系のコッテリさをあわせ持ち  
麺は平打ち縮れ麺 具は生タイプの豚バラ肉ロールチャーシューと小ネギ、更に斜め切りの大き目のねぎが少々

実物を食べたことがないので 似てるのかどうかは判らないが 煮干し風味と程よいラードが融合した新しいタイプのラーメンでした



20070313001443.jpg


「先生のつぶやき・・・紋次郎でござんす
」 紋次郎さんへTB

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絶品 ClubDB 」 3/4更新



Comments

レオンさん今回はカップラーメンですか(笑)?
最近有名店のカップラーメンが続々と出て
きていますよねぇ^^
実際食べた事あるのは『三頭火』と
『六角家』のカップラーメンだけですけどぉ
『六角家』は結構本物に近いイメージが
有りましたね(笑)
実際味を近づける為に食べ慣れているヤツに
言わせれば・・・お湯は少なめだそうです(爆)

  • Date : 2007-03-13(火) 09:22:46
  • Website:URL
  • Name : 魔王 [Edit]

魔王さんへ

いらっしゃい!
本物を食べたことが無いので余計に期待感を
膨らませてしまいます
そうそう、お約束は お湯少なめ 待ち時間1分早くいただくです 
普段、カップラーメンを食べるのは¥100のやつだけなんですが
今回は奮発して¥270出しちゃいました
あー、ドキドキした。

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