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インデアンカレーのカレースパ+タマゴ

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インデアンカレー
(東京ビルTOKIA B1 丸の内店)で、カレースパ+タマゴをいただきました

サラッと炒めたスパゲッティの上に あの インデアンカレー独特の甘くて辛いrルーがかけられ グリーンピース少々 さらにトッピングの卵黄が一個載ります

カレーのルーをパスタに絡め口に運ぶとねっとり広がる甘味、後から静かに湧き出るスパイシーな辛味,甘酸っぱく漬け込まれたキャベツのピクルスをほんの少しだけ口に入れると爽やかな風味が一瞬鼻に抜けます 

さらにちょこんと載せられた卵黄を割ってカレースパに絡めるとマイルドなコクを味わう事が出来ました  


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絶品 ClubDB 」 5/9更新

Comments

今度作ろう!!

美味しそう!!

茹でうどんにカレーはよくやりますが、パスタにはまだでした。
美味しいにきまってますよね!!

そそ!! ソースにチーズを混ぜ込んだらもっと美味しいかも!!

ちなみに、マーボー豆腐にトロケルチーズを入れると美味ですよっ!!

  • Date : 2007-05-21(月) 11:31:12
  • Website:URL
  • Name : pawaket [Edit]

pawaketさんへ

いらっしゃい!
試してガッテンでもやっていましたが、カレーの旨みは
甘さと辛さに行き着くそうです
ここのはまさに一口め、「あまぁ~い」で あれあれってってな具合で辛さが出てきます

チーズのコクは合いそうですね

pawさんは とろけるチーズで挟みカツを作ったことありますか
うちのかみさんが やったときは跡形も無くなって イリュ-ジョンだぁーっとビックリしました。

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