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だるまやのみそラーメン

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弘前ミッションも本日で めでたく完了となり まだまだ、訪問したかった店はありますが 次回、訪問時の楽しみとしてとっておきます

いつもの 我らがベルカンプさん
【ベルカンプの秋田・青森ラーメン巡り】のデーターベースを読み漁り選んだののがこちら

だるまや(
弘前市早稲田)で、みそラーメンをいただきました

スープは、乳白色強めでトロトロする位に濃厚なブレンド系(濃度の割に塩っぱくは無い)煎った白胡麻が多めにかけられています
麺は、味噌ラーメンにピッタリの太め縮れ多加水麺 具は、モヤシ ワカメ コーン チャーシュー一枚 小口切りの葱少々

一口すするとニンニクの味が結構強めに感じられますが・・・ あっ、メニューに無臭ニンニク使用と書いてありましたね

ここもまた前回の弘前編同様 みそラーメンの中ではかなり強烈な一杯にはいると思います


津軽のラーメン堪能せていただきました。



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絶品 Clubデーターベースはこちら10/31更新

Comments

きゃ~っ ヽ(^o^)丿

うぉぉおお

濃厚スープ 美味しそう!!
私は味噌にはラー油たっぷり、七味たっぷり派です。
いやいや 美味しそう!!
やっぱ お味濃い目の濃厚スープが1番っしょ!!

  • Date : 2007-11-13(火) 10:09:27
  • Website:URL
  • Name : pawaket [Edit]

pawaketさんへ

いらっしゃい!
七味っ! もちろんですよ やはり味噌には唐辛子系が一番
寒くなると恋しくなるのがこんな感じの熱々ラーメンです

好みが一緒 仲良し ルンルン♪

いやいや 食の部分では意見があいますね~
わかめもそうですし~!!

やっぱとんとんとんがらしですよね!
味噌バターコーン 七味どっさりもうまかよ~!

  • Date : 2007-11-14(水) 22:03:52
  • Website:URL
  • Name : pawaket [Edit]

pawaketさんへ

いらっしゃい!
店に入って 何にしますか?って聞かれたとき
思わず味噌ラーメンって言ってしまいましたが
メニューを良く見たら 味噌専門店でした。がっはっは
しかも 赤字で書いてた・・・
「ラーメンを撮る」で 「店内を良く観察しなさい」とか
偉そうに講釈たれてますが
「俺か~っ!」です

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