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熟成「春うさぎ」

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恒例の手作りデコレーションケーキをいただきました

saちゃんのリクエストでスポンジはチョコ ゴロッと刻んだイチゴのクリームは厚みの1/2を占めます 
白い生クリームでコーティングした後に 「うさこ」さんからいただいた大粒イチゴを並べ 掻き出しチョコとパウダーシュガーをトッピング

1Pがデカイ・・・ピサの斜塔じゃないですが 微妙なバランスでやっとこさ立っていました


福乃友 白い純米吟醸にごり酒「春うさぎ」は、爆発系活性生酒ですがこれは、2007.4のものなので噴出しませんでした

濁り酒は甘口が多いのですが 「春うさぎ」は、やや辛口に仕上がっています 約8ヶ月の熟成の為かアルコール度数が上昇しているらしく 


ぐい飲み3杯で完全に出来上がってしまいました



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Comments

ケーキもお酒も美味しそう^^

レオンちゃま お早うございます^^
クリスマスが終わっちゃいましたね~
素敵なお料理に春うさぎさん そして
生クリームばかに大い苺デコ最高です♪
遅ればせながら乾杯~!!
朝から酔わせちゃうわよ~レオンちゃま~♪
いつも有難うございます。L(@^▽^@)」
 

  • Date : 2007-12-26(水) 08:47:54
  • Website:URL
  • Name : al17 [Edit]

こんにちは~(*^^*) ♪
チョコレートの上にのった真っ赤なイチゴ・・・
その上にかかっている雪を思わせるような粉砂糖・・・
今年のクリスマスはケーキを食べるのを忘れてしまっていました ^^ゞ
思わず手を出してしまいそう~(*^^*)
>ぐい飲み3杯で完全に・・・
「春うさぎ」恐るべし・・・ でも白いお酒美味しそう~^^v
レオンさん
忙しくなってきましたので 今日で・・・
今年も色々と本当にありがとうございました<(_ _)>
これからお忙しくなってくると思いますけど お体をご自愛されて 良いお年をお迎えくださいね~ (*^o^*)/
また来年もどうぞ宜しくお願い致します^^

  • Date : 2007-12-26(水) 09:57:58
  • Website:URL
  • Name : あん [Edit]

じゅるる~

こり もうないでつか?(笑)
あたし まだクリスマスケーキ食してないでつの~(曝)
そうだ!良い事思いついた!!
来年はレオン君に会いにレオンさんちに行くべ(をいをい)
いや 手作りケーキが食べたいからじゃなくって。。。。
「喜福」の10円饅頭食べたい!って そうじゃなくって。。。。
キャバレー「レオン」の仕込みのお手伝い。。。。なんちゃって~。きゃはは。

そうそう あたしんちもレオン君みたいにサンタのお帽子被せたろ
って思って用意したのに大人しく被ってくれなかったぁ(ほろろ~)

にしても マジ このケーキは美味しそうでつ!
レオンさん ずる~い。ぷんすかぷー(怒るか?)

  • Date : 2007-12-26(水) 15:31:53
  • Website:URL
  • Name : Josh [Edit]

んー

チキンよりケイクだったか・・・やっぱり。。

  • Date : 2007-12-26(水) 22:13:27
  • Website:URL
  • Name : 仲村ロンリー [Edit]

あきさんへ

いらっしゃい!
このお酒、本当はシャンパンみたいにシュワシュワする
活性生酒なんですが 全然噴かなくて拍子抜け
今年の新酒は2月頃の様なので また試してみます

あんさんへ

いらっしゃい!
このお酒は殆んど酸味が少なめな「どぶろく」状態で
その美味い事といったら・・・最高
さすがの私でも クラッときました

あんさん、こちらこそ お付き合い頂きありがとうございました
また来年もよろしく!
良い年をお迎えください

Joshさんへ

いらっしゃい!

さすがに滑走路並の誘導灯には 目を丸くしました
場末のキャバレーみたいと言われようが
年々処分品を集めてくる かみさんの意気込みには
かないませんよ






仲村ロンリーさんへ

いらっしゃい!
はいっ! かみさんの鳥肌がきらいという理由から
特売の「しんねぇ」ステーキがメインでございます
絶対に火を通しすぎてはいけません レアにして
差し歯じゃないほうで噛むのが美味しくいただくコツです

霜降り肉は健康に良くありません

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