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ひかりやの「こだわり卵の親子丼定食」

08.4.12こだわり親子丼

お食事処 ひかりや(秋田市山王)で、こだわり卵の親子丼定食をいただきました

お昼の定食は 日替わりのA,B 他に、さば味噌・ホルモン鍋・カレー・こだわり卵の親子丼定食 更に土曜日(平日13:00以降)限定の肉鍋定食を含めると合計で7種類の中から選ぶことが出来ます

こだわり卵の親子丼定食は、炒めた玉葱 椎茸にゴロッと切った鶏腿肉6個を ザクッと溶いた卵でとじてあります 画像からも判るように黄身の色あいがかなり濃く発色していますが これは わりしたの色ではなく こだわりの卵そのものの色のようです

小鉢はキンピラ、レタスとワカメのサラダ、油揚げの味噌汁、白菜ガっコが付いていました

さば味噌は、三枚卸しにしたものを粒味噌で柔らかく煮込み 大根おろしが添えられていました

08.4.12親子丼箸

08.4.12さば味噌

08.4.12メニュー1

08.4.12ひかりや看板

Comments

おぉ何という事でしょうか(笑)
見事な卵とお肉のコラボではありませんかぁ

いやぁホントに食べたいなぁこれぇ
全くいつもレオンさんのとこへ来る時は
お腹がグゥ~~~~~(爆)

  • Date : 2008-04-20(日) 08:29:00
  • Website:URL
  • Name : 魔王 [Edit]

魔王さんへ

いらっしゃい!
さすがに「こだわり」と うたっているだけあって
卵の美味しさが際立っています

あっはっは、お腹グッググッですか
都会じゃこの値段で定食は無理でしょうからね
田舎はいいよぉ~

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