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松本飯店の広東麺

08.4.18広東麺

松本飯店(秋田市旭南)で、広東麺をいただきました

醤油ベースの中華スープに 麺は、中太縮れ麺 大量の五目野菜と豚バラ 板カマボコ 縁の赤いハムを豪快に炒めて塩餡でまとめてあります

そして、お決まりの胡椒が一振り・・・(笑) 

前回、エントリーした「長崎チャンポン麺」と良く似ていますが 違いは ベースの醤油スープと溶き卵スープの違いのようです

世のラーメン店が軒並み値上げしている厳しい時代ですが いまだに大盛り50円UPでいただける ラーメンマニア泣かせのありがたい一杯でした


以前の松本飯店DBは、こちら


08.4.18広東麺具

2008.3.8松本飯店メニュー

絶品 Clubデーターベース版はこちら4/23更新

Comments

ご無沙汰です。こんなにメニューがあったら仕込みが大変だろうなぁ。俺には絶対に無理!

  • Date : 2008-04-28(月) 20:17:28
  • Website:URL
  • Name : ひげ [Edit]

ひげさんへ

いらっしゃい!
あっはっは、 早く「坦々麺」喰いに来いの催促ですね
もちろんチェック済みですが 仕事の都合でなかなか県南に向かえません
よしさんじゃないですが 私も煙たくない頃を見計らい こっそり訪問するとします


レオンさんおはようですw

広東麺美味しそうですねぇ
いつまでも冷めない熱々具が何とも
たまらない一杯ですよねぇ(*^^)v

はぁ朝からまたまたお腹を空かして
ここへ来てしまった魔王ですw

  • Date : 2008-04-29(火) 07:39:18
  • Website:URL
  • Name : 魔王 [Edit]

毎度どうも。
それにしてもこのお店の値段にびっくりです。ホントに安いですねぇ。
チャーシュー麺で¥600ですよ!これから・・我々に「仕入れ」の部分で冬の時代が到来しますが、何とか現状の値段を維持したいものです。

  • Date : 2008-04-29(火) 20:41:38
  • Website:URL
  • Name : ひげ [Edit]

魔王さんへ

いらっしゃい!
異常なまでの 気温上昇に餡かけラーメンを食べている 自分も かなりの変り者です
にしても 前回の長崎チャンポン麺が餡かけだったのには驚かされました
最近、はまってしまった 一軒です

ひげさんへ

いらっしゃい!
あっはっは、その代わりチャンポン麺が餡かけだったりしますが
そんな細かい事を気にしないマニアがお気に入りの隠れた名店です(笑)

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