酒庵 田なか#1

08.6.3看板

兼ねてから課題としていた減量も順調に効果が出始め 6Kg程落とすことが出来たことで 気を良くした「禁断症状おやじ」は、とうとう限界に達していました 我慢のし過ぎは決して健康に良くありません

酒庵 田なか(秋田市泉

ザ・sake~きき酒師ミキの酒日記~」で、頻繁に登場する 【酒庵 田なか】へ行ってきました

「酒庵 田なか」のHPは、こちら

キリッと冷えたビール・・・ グワーうんめぇ~ 生き返る~

まずは、本日のお薦めメニューよりチョイスした あん肝からいただきます 間にレモンを挟んだ輪切りの絶品は豪華な二階建て 小葱と大根おろしを従えて ポン酢醤油にマッタリと浸かっての登場でした

看板メニューの「おぼろ豆腐」 口に流し込むと大豆の風味が広がり 濃厚かつクリーミー 小皿の塩でいただくと甘味がグンと引き立ちます

さてさて、そろそろ お目当ての日本酒に切り替えますか 

味わい深いぐい飲みが お盆にずらりと勢ぞろい  どれもこれも大振りで 根っからの呑兵衛には嬉しすぎる心配りでありんす。 ニンマリ

一杯目にお願いしたのは ミキさん絶賛の「松の司」・・・きき酒師ではないので気の効いた描写は出来ないが 例えるなら

20年ぶりの同窓会、仲の良かった男勝りの「ジュン子」に 後ろから肩を叩かれ 振り向いた所に居た彼女は、昔のヤンチャ時代から想像も出来ないほど いい女になっており・・・「シマッタ」と 脳裏をよぎった時の味がした

・・・つづく

08.6.3あん肝

08.6.3おぼろ豆腐2

08.6.3ぐい飲み

08.6.3松の司



絶品 Clubデーターベース版はこちら6/6更新

Comments

この歌 ぴったりかも

同窓会の記事を書いているブログを拝見しながら、この歌をプレゼントしています。
どの学校でも聞いていただける同窓会の歌~君といたふるさと~
http://music.geocities.jp/ntmusicstation/index.htm
で無料です。
1 ふるさとの 友よ 懐かしい 学び舎
あれから 幾年月過ぎたのだろう 
思い出すよ あの頃
アルバムの中の君が セピア色にかがやいている
2 桜舞う 坂道 振り返ると 笑顔の君・・・・

  • Date : 2008-06-07(土) 09:36:27
  • Website:URL
  • Name : tsutsu [Edit]

こんばんは~(*^^*) ♪
6キロの減量されたなんて 本当に凄い!
レオンさんの努力に頭が下がります(*^^*) ♪

お料理 本当に美味しそう~♪
美味しいお豆腐をお塩で 大好きです^^v

ところで 食いのみの数々 素晴らしいですね~^^
色や形や高台 それに釉薬の色合いの違いに見入ってしまっています( ^‐^)ノ'' 
最後の写真ぐい飲みの向うに見えるのは
お酒を入れるもの?
初めて見る姿に興味津々です~^^

  • Date : 2008-06-07(土) 21:33:18
  • Website:URL
  • Name : あん [Edit]

あんさんへ

手作りの穴窯で自然釉焼締め専門の【幸炎窯】かも知れません
http://hiromi2.hp.infoseek.co.jp/koramu/sobaji/koengama/kouengama.htm
店内や、blogに記念セールの告知がしてありました

お酒を入れるもの?・・・そうそう蓋のない急須みたいな物です
「おひとつ どうぞ」なんて お酌は無く 手酌でガンガンでした  

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