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松屋の冷かけ蕎麦

08.10.15冷かけ

松屋(雄勝郡羽後町)で、冷掛け蕎麦をいただきました

フノリをつなぎに使ってると言われる しゃきっとした歯ごたえのある生蕎麦を 味濃いめな煮干風味の冷たいつゆでいただきます



08.10.15冷かけ箸

08.10.15松屋メニュー

08.10.15松屋暖簾

絶品 Clubデーターベース版はこちら10/23更新

Comments

最近ウマイそば食べてないなぁ。。
高千穂ツアーのとき、時間に余裕があったら
るるぶに紹介されてた南阿蘇のそば屋に行く
予定でしたが、叶わず。。。

  • Date : 2008-10-27(月) 00:12:25
  • Website:URL
  • Name : 仲村ロンリー [Edit]

う~ん♪

こりはほんとに絶品そなお蕎麦ですね。
こゆ風にシンプルに食べれるお蕎麦を出せるって自信ある証拠~。
お値段も優しいし いいなぁ このお蕎麦屋さん。
あぁ!秋田行きたい(食い気だけか)

  • Date : 2008-10-27(月) 02:41:12
  • Website:URL
  • Name : Josh [Edit]

仲村ロンリーさんへ

いらっしゃい!
羽後町は年に2・3度仕事でまわりますが
固めののど越しが堪りません
「そば道場」ってのが体験もできて面白そうですね

Joshさんへ

いらっしゃい!
ここの地区は冬でも冷かけを食べる人が多いそうです
これからは新そばの季節ですから さらにおいしくいただけます

レオンさん、こんばんわ。

冷やがけではないけれど、西馬音内では、

長谷山さんがオキニーです。





メタキンさんへ

いらっしゃい!
長谷山さんですね 了解 次回、行ってみます
でも、羽後町ですからねぇ~ おいそれとは・・・
ラーメンマニアですから信太の中華はいただきましたが他が未食 
蕎麦屋のラーメンも楽しみにしています

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