大黒屋の たぬラー醤油

17.5.6たぬき中華③

大黒屋(南秋田郡五城目)で たぬきラーメン醤油+焼き餃子5個

ベースのスープは、中華の清湯 麺は、多加水細ウエーブ 具は、メンマ チャーシュー 海苔 小口切りネギ 揚げ玉 餃子は、麺を注文すれば¥250がなんと¥150と破格



17.5.6たぬき中華④

17.5.6たぬき中華②

17.5.6たぬき中華①


木の芽味噌仕込みました

17.5.5木の芽①

今が旬の木の芽を収穫 結実に影響の少ないところを葉先だけちぎっていきます 堅そうな茎を取り除きすり鉢へ投入 酒・味醂・味噌と一緒にひたすら擂り粉木を回転スリスリ

山椒の香り芳醇 肉・魚・蒟蒻・豆腐なんでもござれであります



17.5.5木の芽②

17.5.5木の芽③


菅野食堂のラーメン

17.5.8ラーメン①


菅野食堂(鹿角市十和田)でラーメンをいただきました

スープは、煮干し昆布系支那そば風 麺は多渇水細ストレート 具は、メンマ ナルト 食感がっしりの豚もも肉チャーシュー 海苔


17.5.8ラーメン②

17.5.8ラーメン③

17.5.8ラーメン④



ちょっと待った~!

17.4.28GT750 ①


そっ!それって「鈴菌」の名車 GT750じゃありませんかっ!どこつれて行っちゃうんですか?

17.4.28GT750 ②


麺屋 うましのひろちゃん的担々麵

17.4.22ひろちゃん的担々麺①


麺屋 うまし(秋田市茨島)で、ひろちゃん的担々麺をいただきました

スープは、芝麻と辛味白髪ねぎの上に花椒風味豊か  麺は、札幌ラーメン風クチナシで黄色い中太多加水 具は、見た目 ネギラーメン並に大盛の白髪ねぎに刻みニラだが その下に炙りチャーシューと炒め野菜 キャベツ 小松菜 もやし

youさんの味噌らーめん 麺が違います 中太多加水だがクチナシなしで白っぽい


17.4.22ひろちゃん的担々麺③

17.4.22ひろちゃん的担々麺②

17.4.22味噌ラーメン①

17.4.22味噌ラーメン②

17.4.22うまし①

17.4.22うまし②


平和軒のワンタン麺

17.4.21ワンタンメン①

自家製麺 平和軒(鹿角市花輪)で、ワンタン麺をいただきました

スープは、中華の清湯に醤油ダレ 旨み油はチー油だろうか キラキラ輝く 麺は、加水低めのシャクっとした食感の細ストレート 具は、メインのテロテロ雲吞 茹でほうれん草 蒲鉾 メンマ 豚もも肉チャーシュー 海苔 小口切ネギ


17.4.21ワンタンメン②

17.4.21ワンタンメン③

17.4.21ワンタンメン④

17.4.21ワンタンメン⑤


徒然日記 DIYとピストン交換

17.3.8フェンス


日本海からの爆風に立ち向かう youさんガーデンのフェンスでありますが これまでに何度も打ち負かされました 今回、手前は側にもう半分付け足して 細やかではありますが抵抗を試みてみます。ブロック塀の向こうにはチューリップが満開 ブドウ山椒も木の芽が出始めました。

2枚目 バイクタイヤの空気圧を微調整すべく チャリンコ空気入れを駆使してましたが 2kまでも上げれれないのでエアゲージのついたフットポンプを調達するも ゲージが都度変化するので当てにならず 別途エアゲージを調達する羽目に してそっちもいいかげんなので 結局JAスタンドでチェック。

3枚目 回らないねじならお任せのショックドライバー 届いた時点で黒染部に錆が浮いているが大した事ではない 酔っぱらっててポチッと押してしまったがいつかはきっと出番が来るはずである。

4枚目 我が家の旅先ではホテルにもなる1BOXカーですが 今回、ヘッドが綺麗になって戻ってきました 以前からOILの減りがずいぶん早く 3か月前の車検時に オイル少ないよ~!と指摘され足したばかりなのに チェックゲージで確かめるとオイルが付いてこない とりあえず足してみるとなんと3リットルも入ったではないか すると1か月1リットル燃える計算になる

こりゃおかしいとネットで検索してみると出てくる出てくる OILが減るとの質問に 走行前点検して減っていたら都度足しなさいとか阿保な回答に大笑い そもそも通常のオイル交換周期は1年もしくは走行10,000kmである 大昔のシリンダーやピストンリングが減り 白煙吹いて走ってた時代とは違う メーカーHPで確認すると 5年もしくは100,000kmまでだった保証期間を9年まで延長 ピストン及びピストンリング無償交換対応との事 中には高速を走行中に焼き付いた件もあるらしく それってオーナーにお知らせとかしなくて大丈夫なんですかね 黙ってたらどこぞのメーカーみたいにリコール隠しではなかろうか 運よく無償対応告知を見つけたホテルカーは 修理完了


16.6.18ポンプ


15.11.17ショックドライバー


17.4.16ピストン